Traditioneller Zwiebelmarkt Donnerstag und Freitag

Schon seit über 500 Jahren wird am zweiten Donnerstag und Freitag im September in Coburg der Zwiebelmarkt veranstaltet. Auf dem Marktplatz, in der Spit und im Steinweg herrscht dann zwei Tage besonderes Markttreiben. Spezialität an diesen Tagen ist natürlich der Zwiebelkuchen, für den jeder Bäcker sein eigenes, oft lang überliefertes und manchmal geheimes Rezept hat.

Eines ist allen Kreationen gemeinsam, ob mit oder ohne Speck, mit mehr oder weniger Kümmel: viele Zwiebeln müssen drauf sein!

Viel Spaß beim Marktbummel und beim Genuss des Coburger Zwiebelkuchens!