Federweisser: die Herbstbotschaft an die Weinfreunde
Er gehört zum Herbstanfang dazu wie der frische Zwiebelkuchen: der Federweisse! Auf dem Weg zwischen Traubensaft und Wein entwickelt sich das prickelnde Getränk, das seinen Namen von den jungen Hefen, die wie Federn im Wein tanzen.
Das Traditionshaus Wein Oertel im Zeughaus in der Johannisgasse hat beste fränkische Federweisse für Sie parat. Je nach Gusto in den Varianten weiss, rosé oder rot. Lassen Sie sich von diesem nur kurze Zeit erhältlichen Genuss verführen und holen Sie sich einen Vorgeschmack auf den Wein des Jahrgangs 2019 ins Glas!
Achtung: weil die Gärung auch in der Flasche weitergeht (Hefe wandelt den Zucker in Alkohol und setzt Kohlensäure frei), sind die Verschlüsse nicht dicht, damit Kohlensäure entweichen kann. Daher sollten Sie die Flaschen unbedingt stehend transportieren!
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- Wein Oertel
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