Städtepartnerschaft mit Knoblauch

Wenn Liebe, wie man sagt, durch den Magen geht, dann kann man bestimmt mit kulinarischen Spezialitäten auch eine Freundschaft schmecken!

Beim Frischecenter Wagner auf der Lauterer Höhe grüßen zahlreiche Produkte von der Isle of Wight und zeigen die Städtepartnerschaft zwischen Coburg und der britischen Insel. Die „Garlic Farm“ dort hat sich ganz dem Knoblauch verschrieben und pflanzt seit mittlerweile über 50 Jahren die Knolle in vielen verschiedenen Sorten an. Frisch geerntet wird der Knoblauch auf der Farm auch gleich verarbeitet und als Sauce (Barbecue, Sweet Chili, Tomatenketchup), Chutney, Mayonnaise, Pürree, Sojasauce oder Öl (mit Safran oder Chili) oder mit eingelegtem Gemüse angeboten. Zwei besondere Spezialitäten sind der schwarzer Knoblauch mit außergewöhnlichem Geschmack und das dunkle Knoblauch-Bier, das ebenfalls direkt auf der Farm gebraut wird.

Probieren Sie die leckeren Spezialitäten der Isle of Wight beim Frischecenter Wagner!

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